大麦とカリフラワーと法蓮草の中華風豆乳スープ
大麦とカリフラワーと法蓮草の中華風豆乳スープ
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
大麦 / 大さじ1
ほうれん草 / 2株
玉ねぎ / 中1/4個
無調整豆乳 / 100cc
★鶏がらスープ / 100cc
★あらびきガーリック / 少々
★塩麹 / 小さじ1
★白胡椒 / 少々
ごま油 / 小さじ1/8
■レシピを考えた人のコメント
ほんのり自然なとろみがついた、具沢山なスープです。
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