丸ごとトマトの鶏ささ身あんかけ

丸ごとトマトの鶏ささ身あんかけ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
トマト / 小ぶりのもの1個
★かつおだし / 150cc
★塩麹 / 小さじ1/4
★ジンジャーパウダー / 少々
本返し / 小さじ1/2
片栗粉 / 大さじ1/2
鶏ささ身 / 1/2本
黒七味 / 少々
白胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
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