ごろごろカリフラワーと林檎のホワイトシチュウ

ごろごろカリフラワーと林檎のホワイトシチュウ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
カリフラワー / 5～6房くらい
玉ねぎ / 中1/4個
厚切りベーコン / 20g
ふじりんご / 中1/4個
バター / 小さじ1
★あらびきガーリック / 少々
★塩麹 / 大さじ1
★鶏がらスープ / 200cc
ホワイトソース / 200cc
信州味噌 / 小さじ1/2
白胡椒 / 少々
岩塩 / 少々
あらびき黒胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
あっさりして具がいっぱいのホワイトシチューです。

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