ほっこりトロリじゃがいもと林檎のホットサンド

ほっこりトロリじゃがいもと林檎のホットサンド


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
胚芽食パン / 10枚切り2枚
じゃがいも / 1個
りんご / 1/12個
山羊乳のハーブ入りチーズ※ / 15g
※ブルーチーズでも代用可 / 上記
マヨネーズ / 小さじ1くらい
キャベツ / 1枚
★岩塩 / 少々
★白胡椒 / 少々
★あらびき黒胡椒 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1くらい

■レシピを考えた人のコメント
ほくほくじゃがいもに林檎とマヨネーズの酸味、風味豊かな羊のチーズがベストマッチ。

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