国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

スモークチキンとケールのグラタンホットサンド

スモークチキンとケールのグラタンホットサンド
スモークチキンとケールのグラタンホットサンド

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
食パン / 8枚切り2枚
スモークチキン / 50g
玉ねぎ / 中1/8個
ケール / 1/2枚
溶けるスライスチーズ / 1枚
卵 / 1個
ホワイトソース※ / 大さじ3~4
※ レシピID:1880015195 / 上記
レモンペッパーソルト / 少々
マスタード / 小さじ1
クミンパウダー / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
ケールの癖がアクセントになるホットサンドです。

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