国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

トマトとカマンベールチーズの鶏ささ身焼串

トマトとカマンベールチーズの鶏ささ身焼串
トマトとカマンベールチーズの鶏ささ身焼串

作者:嵯峨 恭也

■材料(1~2人分)
ミニトマト / 6個
鶏ささ身 / 2本
カマンベールチーズ / 10g
塩麹 / 小さじ1/2
★セロリソルト / 少々
★ガーリックパウダー / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1
乾燥パセリ / 少々
白ワイン / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
ささみとトマトをカマンベールチーズがうまく接着してくれます。

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