春菊の黄身ヨーグルト和え

春菊の黄身ヨーグルト和え


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
春菊 / 下茹でした状態で50g
卵黄 / 1個
★水切りヨーグルト / 小さじ1
★ガーリックパウダー / 少々
★グラニュー糖 / 少々
★白胡椒 / 少々
★岩塩 / 少々
★レモン汁 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
癖のある春菊を食べやすく、栄養たっぷりで召し上がれます。

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