国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

ニラたっぷりの中華風だし巻き卵

ニラたっぷりの中華風だし巻き卵
ニラたっぷりの中華風だし巻き卵

作者:嵯峨 恭也

■材料(1~2人分)
卵 / 2個
にら / 1/3把
★鶏がらスープ / 大さじ1
★酒 / 小さじ1
★本みりん / 小さじ1
★塩 / ひとつまみ
★白胡椒 / 少々
太白ごま油 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
お弁当にもぴったりのだし巻き卵です。

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