つぶつぶ八朔いりホット大根おろし汁

つぶつぶ八朔いりホット大根おろし汁


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
八朔 / 1/4個
大根おろし / 50cc
★白ワイン / 50cc
★水 / 50cc
★塩麹 / 小さじ1/6
アカシア蜂蜜 / 大さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
八朔のつぶつぶ感が贅沢で食べ応えのある、おやつドリンクです。

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