春菊と銀杏のかき揚げ

春菊と銀杏のかき揚げ


作者：嵯峨　恭也

■材料（2~3人分）
春菊 / 1株
銀杏 / 8~9粒くらい
小麦粉 / 大さじ１くらい
★小麦粉 / 大さじ２
★片栗粉 / 小さじ２
★冷水 / 大さじ３くらい
太白ごま油 / 200ccくらい

■レシピを考えた人のコメント
春菊・銀杏のクセが苦手な方でも比較的食べやすいかき揚げです。

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