ポーランド風ロールキャベツ＊ゴウォンプキ

ポーランド風ロールキャベツ＊ゴウォンプキ


作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
タマチャンショップの三十雑穀 白 / 5cc
白米 / 0.5合
キャベツ / 10枚
ミディトマト / 正味200g
市販の生ハンバーグ / 130g
塩麹 / 小さじ2
ローリエ / 1枚
タイムパウダー / 少々
白ワイン / 50cc
トマトケチャップ / 大さじ2
乾燥パセリ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ポーランドのお米入りロールキャベツを雑穀ごはんで作って見ました。
市販の生ハンバーグを使うので、簡単に仕上がりますよ。

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