中華な緑の菜彩ポテトサラダ

中華な緑の菜彩ポテトサラダ


作者：嵯峨　恭也

■材料（3人分）
じゃがいも / 中2個
無添加ミックスチーズ / 30g
豚もも肉チャーシュー※ / 35g
※レシピID：1880013905 / 上記
セロリの茎 / 正味35g
レタス / 2枚
玉ねぎ / 中1/4個
あらびきガーリック / 少々
★マヨネーズ / 大さじ2〜3
★レモン汁 / 小さじ1/2
★白胡椒 / 少々
★あらびき黒胡椒 / 少々
岩塩 / 小さじ1/4
ごま油 / 小さじ1/2
枝豆 / 15莢くらい
糸唐辛子 / ひとつまみ

■レシピを考えた人のコメント
さりげなくコクがあって、緑野菜の食感と風味が堪能できるポテトサラダ。しっかりマッシュしたポテトがディップのように緑野菜へ絡みます。

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