ふかふか椎茸のマッシュポテト焼き

ふかふか椎茸のマッシュポテト焼き


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
原木生椎茸 / 大きめ2枚
じゃがいも / 小玉1個
★バター / 小さじ1
★あらびきガーリック / 少々
★塩麹 / 小さじ1/5
★白胡椒 / 少々
★乾燥パセリ / 小さじ1/4

■レシピを考えた人のコメント
ふかふかの椎茸に石突入りのしっとりマッシュポテトがたっぷり。バターの香りが食欲を誘う１品です。

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