ラーメン汁リメイクde肉なし⁈じゃが!旨煮。
ラーメン汁リメイクde肉なし⁈じゃが!旨煮。
作者:嵯峨 恭也
■材料(4人分)
小玉メークイン / 10個
玉ねぎ / 中1.5個
人参 / 中1本
セロリ / 中1本
厚揚げ / 180g
乾燥春雨 / 35g
醤油ラーメン残り汁※ / 350cc
※すみれ醤油生ラーメン使用 / 上記
塩麹 / 大さじ1/2
■レシピを考えた人のコメント
醤油ラーメンの残り汁、もったいないので捨てずにリサイクルしちゃいましょう!
お肉なしでも旨みたっぷりの煮物が仕上がりますよ。
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