鯵の干物とつるむらさきの胡麻和え

鯵の干物とつるむらさきの胡麻和え


作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
鯵の干物 / 1枚
つるむらさき / 3本
★すりごま / 大さじ1
★マヨネーズ / 大さじ1
★黒七味 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
鯵の干物の旨みと香ばしさに、やや粘りのあるつるむらさきが絡まった、おつまみ、箸休めにぴったりの１品です。

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