ネクタリンの桃モッツァレラヨーグルトサンド

ネクタリンの桃モッツァレラヨーグルトサンド


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
ネクタリン / 1個
食パン※今回は小判使用 / 8mmスライス2枚
水切りヨーグルト / 50g
モッツァレラチーズ / 15g
★あらびき黒胡椒 / 少々
★白胡椒 / 少々
★蜂蜜 / 小さじ1/2
★薔薇の塩or岩塩 / 少々
★レモン汁 / 小さじ1/8
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ2

■レシピを考えた人のコメント
ジューシーなネクタリンと、さっぱりしたヨーグルトモッツァレラクリームが優しい甘さのフルーツサンドです。

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