国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

にらと根菜のパリッともっちりチヂミ

にらと根菜のパリッともっちりチヂミ
にらと根菜のパリッともっちりチヂミ

作者:嵯峨 恭也

■材料(1~2人分)
にら / 10本
豚もも肉スライス / 20g
人参 / 正味20g
ごぼう / 正味20g
★小麦粉 / 大さじ3
★片栗粉 / 大さじ1.5
★水 / 大さじ4
ごま油 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
簡単で栄養バランスも良く、満足感のあるチヂミです。

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