旨辛パリパリ春巻ベーグルサンド

旨辛パリパリ春巻ベーグルサンド


作者：嵯峨　恭也

■材料（１人分）
ベーグル / 1個
海老春巻※調理済みのもの / 1本
人参 / 40g
キャベツの葉 / 中2枚
★コチュジャン / 小さじ1/2
★醤油 / 小さじ1/5
★すりごま / 小さじ1/3
☆すし酢 / 小さじ1
☆白胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
春巻きがまさかのサンドイッチに！？
もっちりしたベーグルと、パリパリ香ばしい春巻の食感もさることながら、さっぱり甘酢味の彩り野菜とコチュジャンだれが絶妙です。

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