アボカドと豚バラ肉燻製のピンチョス
アボカドと豚バラ肉燻製のピンチョス
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
アボカド / 1cm幅輪切り1枚
豚バラ肉燻製※パンチェッタでも可 / 5~8gくらい
柚子胡椒 / ひとつまみ
マヨネーズ / 小さじ1/4
ライムorレモン果汁 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 少々
■レシピを考えた人のコメント
間にサンドした柚子胡椒マヨネーズがピリッとアクセントになった、簡単美味しいおつまみです。
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