ふたつの林檎のブリュレプディング風マフィントースト
ふたつの林檎のブリュレプディング風マフィントースト
作者:嵯峨 恭也
■材料(1人分)
全粒粉イングリッシュマフィン / 1個
グラニースミス(青りんご) / 1/8個
ふじりんご / 1/8個
★水切りヨーグルト / 大さじ3
★卵黄 / Sサイズ1個
★グラニュー糖 / 8g
★生クリーム / 小さじ1
★岩塩 / 少々
グラニュー糖 / 小さじ1
■レシピを考えた人のコメント
青りんごと赤りんごを使ったXmasカラーのおやつトースト。水切りヨーグルトのカスタードプディングに爽やかな林檎の酸味が、甘さスッキリに仕上がります。
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