南瓜とレーズンのホットサラダ

南瓜とレーズンのホットサラダ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
南瓜 / 100g
豆苗 / ４～５本
★干しぶどう / 大さじ1～2
★塩麹 / 小さじ1/2
★マヨネーズ / 大さじ1
★白胡椒 / 少々
★エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1/3
★ガーリックパウダー / 少々

■レシピを考えた人のコメント
レンジでチンで簡単仕上げ。
栄養も彩りも良いホッとサラダを召し上がれ

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