紅ずわい蟹のオリーブクリームポテトサラダ

紅ずわい蟹のオリーブクリームポテトサラダ


作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
じゃがいも / 中1個
紅ずわい蟹ほぐし身 / 大さじ１
★エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ1
★生クリーム / 小さじ1
★ハーブソルト(アルペンザルツ） / 少々
★白胡椒 / 少々
★塩 / 少々
★レモン汁 / 小さじ1/3
★ガーリックパウダー / 少々
乾燥パセリ / 小さじ1/4

■レシピを考えた人のコメント
紅ずわい蟹の風味がクリーミーにまとまったサラダです。

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