レンチン茄子の韓国風コチュジャン和え

レンチン茄子の韓国風コチュジャン和え


作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
長茄子 / 大1本
★コチュジャン / 小さじ1
★昆布茶(粉末) / 小さじ1/3
★あらびきガーリック / 少々
★本返し / 小さじ1
ごま油 / 大さじ1
葉葱 / 1本

■レシピを考えた人のコメント
レンジでチンして和えるだけ。タレごと熱々ごはんへ乗っければ、簡単美味しいヘルシーなどんぶり飯にもなっちゃうおかずです。

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