国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

お買いものパンダ小パンダのラズベリーショコラカフェ

お買いものパンダ小パンダのラズベリーショコラカフェ
お買いものパンダ小パンダのラズベリーショコラカフェ

作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
冷凍ラズベリー / 10g
エスプレッソマシンで抽出したコーヒー / 150cc
ブラックココアパウダー / 小さじ1/6
ラニュー糖 / 5g
生クリーム / 小さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
一般的なラテアートは少し技術が必要ですが、わりと簡単に描けてフォルムが安定するソースで描いて、お味も美味しいラテアートコーヒーを召し上がれ。

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