アボカドと豆腐と納豆のサラダ ライム塩ドレで

アボカドと豆腐と納豆のサラダ ライム塩ドレで


作者：嵯峨　恭也

■材料（２～３人分）
土佐の昔豆腐※木綿豆腐 / 50ｇ
アボカド / 1個
納豆 / 1パック40ｇ
赤たまねぎ / 中1/12個
セロリ / 中1/4本
卵黄 / 1個
★ライム塩 / 少々
★だし醤油 / 大さじ１
★ライム果汁 / 小さじ1/2
★エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ１
★ごま油 / 小さじ1/3

■レシピを考えた人のコメント
とろとろアボカドと納豆を、すっきりライム塩ドレッシングで和えて、シャキシャキのセロリと赤たまねぎ、しっかり食感のお豆腐でボリュームUPした具だくさんサラダです。

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