胡桃とフルーツの蜂蜜漬いりカントリー紅茶クッキー
胡桃とフルーツの蜂蜜漬いりカントリー紅茶クッキー
料理名:クッキー
作者:嵯峨 恭也
■材料(10人分)
伊予柑ピール&レーズンのラム紅茶煮×胡桃の蜂蜜漬け※ / 200g
※レシピID:1880011766 / 上記
★全粒粉 / 60g
★薄力粉 / 240g
★ベーキングパウダー / 小さじ1
紅茶の茶葉(アッサム・アールグレイなど) / 10g
バター / 100g
きび砂糖 / 60g
卵 / Lサイズ2個
■レシピを考えた人のコメント
蜂蜜漬のフルーツ&ナッツ入りで甘さ控えめ、ほどよくしっとり、表面サクッと仕上がるクッキーです。
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