捨てないで!大根皮と葉とベーコンのスイチリマヨ炒め
捨てないで!大根皮と葉とベーコンのスイチリマヨ炒め
料理名:大根の葉と皮の炒め
作者:嵯峨 恭也
■材料(4人分)
葉付き大根の葉 / 1本分
大根の皮 / 1本分
スライスベーコン / 20g
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1
スイートチリソース / 大さじ2
ナンプラー / 大さじ1/2
プリザーブドレモン※ / みじん切り小さじ1/2
※レシピID:1880000545 / 上記
マヨネーズ / 大さじ1/2
■レシピを考えた人のコメント
大根の皮と葉を1本分使って、美味しい副菜が一品できあがり。エコで美味しく、ボリュームある炒めものです。
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