国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

豆苗たっぷり、ふわとろスイチリチーズオムレツ

豆苗たっぷり、ふわとろスイチリチーズオムレツ
豆苗たっぷり、ふわとろスイチリチーズオムレツ

料理名:オムレツ
作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
卵 / 1個
豆苗 / 5〜6本
溶けるスライスチーズ / 1枚
(A)水 / 大さじ1
(A)スイートチリソース / 小さじ2
(A)マヨネーズ / 小さじ1
バター / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
卵1個で栄養たっぷり、甘みと風味が程よく、ソース要らずの簡単オムレツです。

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