国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

彩り野菜の洋風塩麹豆腐オードブル

彩り野菜の洋風塩麹豆腐オードブル
彩り野菜の洋風塩麹豆腐オードブル

料理名:豆腐オードブル
作者:嵯峨 恭也

■材料(3〜4人分)
木綿豆腐 / 200g
赤パプリカ / 10g
粒コーン / 大さじ1
冷凍枝豆 / 5〜6莢
蒸し大豆 / 大さじ1
塩麹 / 大さじ1/2
セロリソルト / 少々
岩塩 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
お豆腐にひと手間、味付けをちょっとチェンジした、洋風白和えっぽい味わいのおしゃれオードブルが出来上がり。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…