皆でつまもう◥(ฅº￦ºฅ)◤ハロウィンナチョス

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料理名：ナチョス
作者：嵯峨　恭也

■材料（8人分）
ひよこ豆水煮 / 汁含む380g
カットトマト缶 / 1缶
アボカドトルティーヤチップス / 170g
プリザーブドレモン※ / 1/16個分
※レシピID：1880000545 / 上記
玉ねぎ / 中1/4個
ピーマン / 中1個
人参 / 5〜6cm幅くらい
筋なしいんげん / 6本
ゆで卵 / 2個
スライスチーズ / 2枚
(A)海老塩 / 小さじ1/3
(A)塩麹 / 小さじ2
(A)セロリソルト / 小さじ1/5
(A)クミンパウダー / 小さじ1/5
(A)コリアンダーパウダー / 小さじ1/5
(A)パプリカパウダー / 小さじ1/4
(A)ジンジャーパウダー / 小さじ1/4
(A)白胡椒 / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ2

■レシピを考えた人のコメント
大人も子供も美味しく、楽しんでつまめる、ハロウィンパーティーにぴったりなナチョスです。
隠し味の塩漬レモンがまろ爽やかに仕上がってます。

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