つるんと食べちゃう⁉︎おかのりの手毬寿司

つるんと食べちゃう⁉︎おかのりの手毬寿司


料理名：手毬寿司
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
おかのりの葉 / 5枚
おかのりの茎 / みじん切り大さじ1
鮭フレーク / 大さじ1
(A)本返し / 小さじ1/2
(A)濃いめのかつお出汁 / 大さじ1
すし酢 / 大さじ2
白飯 / 炊き上がり1膳強
金ごま / 小さじ1/3

■レシピを考えた人のコメント
とろとろネバネバのおかのりの茎入り酢飯を、出汁風味のきいたおかのりの葉で包みました。
一口でとろんっと、いただけちゃいます。

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