竜田揚げを添えた、おかのり冷や汁ぶっかけうどん

竜田揚げを添えた、おかのり冷や汁ぶっかけうどん


料理名：ぶっかけうどん
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
おかのり / 2本
鶏の竜田揚げ / 一口大3〜4個
冷凍讃岐うどん / 1玉
(A)濃いめのかつお出汁 / 100cc
(A)本返し / 25cc
(A)ジンジャーパウダー(生姜汁でも可) / 小さじ1/3
(A)すし酢 / 小さじ1
金ごま / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
ほんのり甘酸っぱい、おかのりでとろみのある冷や汁に、カリカリの竜田揚げを添えてコクをプラスしました。
甘酢あんかけみたいで、ちゅるちゅる食べられます。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…