キャベツと山椒ちりめんの居酒屋風サラダ素麺

キャベツと山椒ちりめんの居酒屋風サラダ素麺


料理名：サラダそうめん
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
すだち麺※普通の素麺で代用可 / 100ｇ
ちりめん山椒 / 大さじ１
春キャベツ / ２枚
粒コーン / 大さじ１
（A）エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ１
（A）海塩 / 少々
（A）ごま油 / 小さじ1/4
白しょうゆ / 小さじ２

■レシピを考えた人のコメント
居酒屋のお通しみたいなキャベツのサラダを、ちょっぴり麺の具材用にアレンジ。
あっと言う間にできて、満足感もある夏にぴったりのサラダそうめんです。

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