国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

ココアヨーグルトとキャラメルバナナのオープンサンド

ココアヨーグルトとキャラメルバナナのオープンサンド
ココアヨーグルトとキャラメルバナナのオープンサンド

料理名:フルーツサンド
作者:嵯峨 恭也

■材料(1人分)
ホテル食パン / 1枚
無糖ヨーグルト / 150gくらい
バナナ / 1/2本
きび砂糖 / 大さじ1/2
レモン汁 / 小さじ1/2
ココアパウダー※今回はブラックココア使用 / 大さじ1/2
むきくるみ / 1個

■レシピを考えた人のコメント
ホイップではなく、水切りヨーグルトを使って、砂糖を控えめにしカロリーダウン。
バナナとカラメルの甘さが大人テイストです。

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