国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

大豆と豚肉ハーフ&ハーフのヘルシーバーグ

大豆と豚肉ハーフ&ハーフのヘルシーバーグ
大豆と豚肉ハーフ&ハーフのヘルシーバーグ

料理名:ハンバーグ
作者:嵯峨 恭也

■材料(2人分)
豚細切れ肉 / 100g
水煮大豆 / 100g
玉ねぎ / 正味30g
にんにく / 1/3片
ジンジャーパウダー / 小さじ1/4
醤油麹 / 小さじ2
白胡椒 / 少々
粗挽き黒胡椒 / 少々
小麦粉 / 大さじ2
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
大豆がしっとりまとめてくれるため、つなぎ不要。下味もしっかりついているから、ソースなしでいただけます。肉汁こぼさず、お弁当のおかずにもぴったり!

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…