雪兎と南天の真冬にぶっかけうどん

雪兎と南天の真冬にぶっかけうどん


料理名：ぶっかけうどん
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
半生うどん / 120g
紅鮭醤油漬け筋子 / 50g
大根 / 7cm幅くらい
水菜 / 少々
ブロッコリーの芯(胡瓜でも) / 少々
めんつゆ / 90cc
生七味※ / 小さじ1
※レシピID1880008807 / 上記

■レシピを考えた人のコメント
おろし大根を雪兎に、水菜と筋子を南天に見立てた、定番組み合わせのぶっかけうどんです。

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