楽ちん！おろし唐＆かき揚げぶっかけうどん

楽ちん！おろし唐＆かき揚げぶっかけうどん


料理名：ぶっかけうどん
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
半生うどん / 120ｇ
市販の竜田揚げ / ４個
大根 / 8ｃｍ輪切り
人参 / 1ｃｍ輪切り
めんつゆ / 80～90ｃｃ
しそ生姜 / 大さじ１～２
あさつき / 小口切り大さじ１
（A）片栗粉 / 大さじ1/2
（A)小麦粉 / 大さじ1/2強

■レシピを考えた人のコメント
揚げ物二種も市販品＆エコ調理で簡単仕上げ。ボリューム満点でおなか一杯、見た目も豪華な贅沢ぶっかけうどんです。

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