浅漬の漬け液リサイクル!トマトの浅漬
浅漬の漬け液リサイクル!トマトの浅漬
料理名:トマトの浅漬
作者:嵯峨 恭也
■材料(3~4人分)
トマト / 中1個
浅漬の漬け液※ゆず大根など漬けた後のもの / 100cc
本返し / 小さじ1/3
■レシピを考えた人のコメント
自家製の浅漬けで大量に出る漬け液、捨てずにまだまだリサイクルできます!トマトがあっさり、しかも下味しっかりで頂けますよ。
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