塩漬レモンで大人♪のナッツ&フルーツクッキー

塩漬レモンで大人♪のナッツ&フルーツクッキー


料理名：フルーツクッキー
作者：嵯峨　恭也

■材料（8人分）
(A)全粒粉 / 50g
(A)薄力粉 / 100g
(A)ベーキングパウダー / 小さじ1/2
バター / 50g
きび砂糖 / 35g
(B)ドライレーズン / 15g
(B)ドライクランベリー / 15g
(B)製菓用ピスタチオ / 5g
塩漬レモン※ / 2g
※レシピID：1880000545 / 上記
卵 / Mサイズ1個

■レシピを考えた人のコメント
塩漬レモン入りで爽やかな香りと柔らかな酸味、程よい塩気が一体となった、ドライフルーツたっぷりの一口クッキーです。

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