国境なき食のパイオニアを目指して…

とにかくチャレンジングな料理をじゃんじゃん作ってご紹介してゆきます。

スイカのさらさらお口さっぱりスープ

スイカのさらさらお口さっぱりスープ
スイカのさらさらお口さっぱりスープ

料理名:すいかのスープ
作者:嵯峨 恭也

■材料(2人分)
すいか / 正味150g
プレーンヨーグルト / 100g
塩麹 / 大さじ1
あらびきガーリック / 少々
白胡椒 / 少々
レモン汁 / 大さじ1
生クリーム / 大さじ1
はちみつ / 大さじ1/2
飾り用:乾燥パセリ / 少々
飾り用:すいか / 1cm角4切程度

■レシピを考えた人のコメント
スイカの甘みとヨーグルトの酸味が爽やかな、さらさらのどごしスープです。夏場の朝食や前菜にぴったりですよ。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…