ゴーヤとモロヘイヤのタコライス

ゴーヤとモロヘイヤのタコライス


料理名：タコライス
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
白飯 / 1膳強
サルサソース(市販品でも可)※ / 1/2カップくらい
※レシピID:1880007887 / 同上
ゴーヤ / 下ゆでした状態の正味60〜70g
モロヘイヤ / 葉の部分のみ1/2把
トマト / 中1/2個
豚細切れ肉 / 70〜80g
(A)クミンパウダー / 少々
(A)ジンジャーパウダー / 少々
(A)コリアンダーパウダー / 少々
(A)塩胡椒 / 少々
サラダ油 / 適量
溶けるスライスチーズ / 1枚
水または焼酎 / 大さじ3

■レシピを考えた人のコメント
苦手なゴーヤもモロヘイヤもへっちゃらになるかも？？なボリューム満点野菜たっぷりなタコライスです。

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