牛蒡と人参の簡単三升漬きんぴら

牛蒡と人参の簡単三升漬きんぴら


料理名：きんぴら牛蒡
作者：嵯峨　恭也

■材料（2人分）
牛蒡 / 中1本
人参 / 中1/4本
三升漬 / 大さじ1
きび砂糖 / 大さじ1.5〜2
金ごま / 少々
ごま油 / 大さじ1/2

■レシピを考えた人のコメント
三升漬で調味の手間を省きつつ、簡単美味しく仕上がるきんぴらです。

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