サクサクぽったりヘルシー和風アボカドディップ
サクサクぽったりヘルシー和風アボカドディップ
料理名:アボカドディップ
作者:嵯峨 恭也
■材料(3〜4人分)
アボカド / 1個
レモン汁 / 小さじ1/2
(A)塩麹 / 小さじ1/2
(A)桜海老粉 / 小さじ1/2
(A)粗挽きガーリック / 少々
(A)無調整豆乳 / 小さじ1
(A)白胡椒 / 少々
蕎麦の実 / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
油もマヨネーズも使わない、ローカロリーでしっかり出汁のきいた優しい味のディップです。焼き餅にも、トーストにもぴったり。
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