林檎の旨味が嬉しいフルーティ葛湯

林檎の旨味が嬉しいフルーティ葛湯


料理名：りんごの葛湯
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
りんご(ふじ) / 1/2個
(A)レモン汁 / 大さじ1/2
(A)塩麹 / 小さじ1/3
(A)水 / 大さじ1〜2
(A)本葛粉 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
教えて頂いた風邪ひきスウィーツを自分流にアレンジしてみました。砂糖不使用ですが、びっくりするほど上品でりんごの美味しさが凝縮した温冷okな葛スウィーツです。

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