柿とアボカドのとろとろ豆乳グラタン

柿とアボカドのとろとろ豆乳グラタン


料理名：柿とアボカドのグラタン
作者：嵯峨　恭也

■材料（2〜3人分）
種無し柿 / 1/2個
アボカド / 1/2個
生ハム / 10g
玉ねぎ / 中1/4個
バター / 10g
小麦粉 / 10g
無調整豆乳 / 150cc
塩麹 / 大さじ1/2
麹味噌 / 小さじ1
白胡椒 / 少々
ピザ用チーズ / 適量
粉チーズ / 少々
あらびきガーリック / 少々
エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ1/2
レモン汁 / 少々
あらびき黒胡椒 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
柿の優しい甘さと生ハムの塩気がマッチしたおつまみグラタン。アボカドとの食感のコントラストも楽しいですよ。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…