キウイとブルーチーズのサラダ

キウイとブルーチーズのサラダ


料理名：キウイとブルーチーズのサラダ
作者：嵯峨　恭也

■材料（１人分）
キウイ / １個
ブルーチーズ※今回はロッシュバロン / 20g
アカシアハチミツ / 小さじ1/2
乾燥パセリ / 少々
(A)あらびき黒胡椒 / 少々
(A)レモン汁 / 少々
(A)塩麹 / 小さじ1/3
(A)エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ１

■レシピを考えた人のコメント
ブルーチーズの塩気でキウイの旨みがUPする、簡単おつまみサラダです。
ブルーチーズはソフトタイプがくっつきやすく、食べやすいですよ。

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