ほんのりスウィートなトマトチリソース

ほんのりスウィートなトマトチリソース


料理名：トマトソース
作者：嵯峨　恭也

■材料（1人分）
ミニトマト / 5個くらい
(A)エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ１
(A)ハチミツ / 大さじ1/2
(A)チリペッパー / お好み量
(A)ピンクペッパー / 10粒くらい
(A)乾燥パセリ / 少々
(A)レモン汁 / 少々
(A)粒マスタード / 小さじ１
塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
夏はｺｯﾃﾘしたﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞより、あっさりｿｰｽで温野菜(or茹でて冷やした野菜)がオススメです。ｿｰｽでも野菜が摂れて一石二鳥！

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