ブランチに…じゃがいものベイクドチーズケークサレ

ブランチに…じゃがいものベイクドチーズケークサレ


料理名：じゃがいものベイクドチーズケークサレ
作者：嵯峨　恭也

■材料（4～8人分）
じゃがいも　※正味230～250ｇ / 中2、3個
クリームチーズ / 150ｇ
調整豆乳 / 200ｃｃ
卵 / 2個
薄力粉 / 大さじ３
塩麹 / 大さじ１
白胡椒 / 少々
あらびき黒胡椒 / 少々
※乾燥パセリ / 少々
※エキストラバージンオリーブオイル / 適量
※バルサミコ酢 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
ふわっとしっとりした舌触りのよい食感が軽くて食べやすいケークサレです。きちんとじゃがいもの風味が感じられ、朝食やブランチ、おつまみと重宝しますよ！

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