だしがら救済!昆布とちりめんじゃこのあっさり佃煮
だしがら救済!昆布とちりめんじゃこのあっさり佃煮
料理名:佃煮
作者:嵯峨 恭也
■材料(1~2人分)
ごま油 / 小さじ1
早煮昆布 / 30cm前後
きびなごちりめん※他、硬干の小魚 / ふたつまみ
三升漬 / 大さじ1と1/6
きび砂糖 / 大さじ1
金ごま / 少々
■レシピを考えた人のコメント
がっつり煮なくても、魚の出汁でおいしく頂けます。白飯のお供や、お酒のアテに。
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