余った甘酒で作る玉ねぎの和風バーグソース

余った甘酒で作る玉ねぎの和風バーグソース


料理名：玉ねぎの和風バーグソース
作者：嵯峨　恭也

■材料（2〜3人分）
玉ねぎ / 中1/2個
(A)大根おろし / 80cc
(A)甘酒 / 大さじ3
(A)しょうゆ / 大さじ1
(A)ジンジャーパウダー / 大さじ1/3
(A)塩麹 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
優しい甘みでカロリーも控えめな甘辛バーグソースです。麹の粒々食感も面白いですよ〜

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